• Η Μονή Φιλοθέου, αν και είναι ένα από τα μικρότερα οικήματα της χερσονήσου, είναι μεταξύ των αρχαιοτέρων. Ιδρύθηκε από κάποιον Φιλόθεο, σε συνεργασία με δύο άλλους Έλληνες αγίους που ονομάζονται Αρσένιος και Διονύσιος. (Leake, τόμ. ΙΙΙ, σ.125)